Kohlenhydratmalassimilation häufig vorkommender Monound Disaccharide
Raithel, M.; Weidenhiller, M.; Hagel, A.F.; Hetterich, U.; Neurath, M.F.; Konturek, P.C. · Deutsches Ärzteblatt · 2013 · Heft 46 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Aufgrund einer zunehmenden Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit werden Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) von vielen Patientengruppen berichtet. Einstufung, Diagnostik und Therapie stellen ein komplexes und vielfältiges Problem in der Praxis dar. Nichtimmunologisch bedingte Nahrungsmittelintoleranzen weisen eine kumulative Häufigkeit von 30 – 40 % auf, während an immunologisch vermittelten Nahrungsmittelallergien (NMA) nur 2 – 5 % der Bevölkerung erkranken. Methodik: Es wurde eine selektive Literaturrecherche zum Thema „Malassimilation von Kohlenhydraten“ unter Berücksichtigung von Leitlinien u…