Eiweißrestriktion ohne Vorteil
Plauth, M. · Deutsches Ärzteblatt · 2012 · Heft 29 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zhan und Stremmel betonen die oft unterschätzte minimale hepatische Enzephalopathie (MHE) und das Dilemma der eiweißreduzierten Ernährung bei bereits mangelernährten Patienten, die dadurch weiter an Muskelmasse verlieren. Die Empfehlungen der Europäischen Gesellschaft für Stoffwechselforschung und klinische Ernährung (ESPEN) für eine eiweißreiche Ernährung basieren auf evidenzbasierten Studien und sollten nicht in Frage gestellt werden. Eine frühere Eiweißrestriktion zeigt bei Patienten mit erneuter Enzephalopathie keine Vorteile. Die historische Empfehlung zur Eiweißrestriktion stammt aus