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Gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln: Den Wildwuchs eindämmen

Spielberg, P. · Deutsches Ärzteblatt · 2010 · Heft 44 · S. 1 bis 1

Dokument
391919
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Spielberg, P.
Ausgabe
Heft 44 / 2010
Jahrgang 42
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Nach dem Willen der EU muss die Industrie für gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln einen wissenschaftlichen Nachweis erbringen. Eine Positivliste soll allerdings nicht vor Ende 2011 vorliegen.

Schlagworte

Gesundheitsangaben Lebensmittel EU Health Claims EFSA wissenschaftlicher Nachweis Verbraucherrechte Werbung Nahrungsmittelindustrie Diätetik Risikobewertung pflanzliche Stoffe Food Labeling Dietary Supplements Consumer Advocacy Nutrition Assessment