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Im Land der Pfeffersäcke Kräuter und Gewürze erleben im Hamburger Gewürzmuseum

Schmid, B. · Küche im Altenheim, Hannover · 1996 · Heft 1 · S. 118 bis 121

Dokument
39220
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schmid, B.
Ausgabe
Heft 1 / 1996
Jahrgang 2
Seiten
118 bis 121
Erschienen: 1996-10-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Ein Bericht über das Hamburger Gewürzmuseum Hot Spice, in dem der Besucher würzige Düfte, intensive Farben und ein originelles Ambiente erleben kann und eine Übersicht über einige Gewürze, ihre Verwendung und ihre Wirkung mit Hinweisen zur Verdauung und Diätplanung.

Schlagworte

SPEISENZUBEREITUNG DIÄTKOST ERNÄHRUNG HAMBURG Küche im Altenheim Hannover