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Nahrungsmittelallergie bei Erwachsenen – überoder unterschätzt? Konsequente Eliminationsdiät

Werfel, T.; Lepp, U.; Worm, M. · Deutsches Ärzteblatt · 2009 · Heft 7 · S. 1 bis 1

Dokument
397424
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Werfel, T.; Lepp, U.; Worm, M.
Ausgabe
Heft 7 / 2009
Jahrgang 41
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Der Fachtext behandelt die Thematik der Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen und hinterfragt, ob diese häufig über- oder unterschätzt werden. Es wird darauf hingewiesen, dass Nahrungsmittelallergien nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen zunehmend auftreten. Die Symptome können vielfältig sein und reichen von milden Reaktionen bis hin zu lebensbedrohlichen Anaphylaxien. Eine konsequente Eliminationsdiät wird als effektive Methode zur Diagnose und Behandlung empfohlen. Dabei werden allergene Lebensmittel systematisch aus der Ernährung entfernt, um die Reaktionen zu beobachten

Schlagworte

Nahrungsmittelallergie Erwachsene Eliminationsdiät Überbewertung Unterbewertung Allergene Food Hypersensitivity Adult Diet Therapy Elimination Diet Allergens Food Allergy Deutsches Ärzteblatt