Gewissenskonflikte beim Essenreichen
Borker, S. · Pflege & Gesellschaft, Duisburg · 1996 · Heft 5 · S. 14 bis 16
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Das Essenreichen ist eine immer wiederkehrende und häufig durchgeführte Verrichtung in der täglichen Arbeit von Pflegenden. Trotz dieser Tag für Tag durchgeführten Pflegetätigkeit erscheint es so, als hätte das Essenreichen einen geringen Stellenwert in der Pflegepraxis. Diese Vermutung wird unterstützt durch die seltene Thematisierung in Fachzeitschriften und Büchern. Setzen sich Autoren mit der Lebensaktivität Essen und Trinken auseinander, dann befassen sie sich überwiegend mit Sondenkostverabreichung, Sondenwechsel, Ernährungsberatung sowie mit der gesunden Ernährung. Der Prozeß des Essenreichens ist hingege…