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Curry schärft das Gedächtnis

w · Deutsches Ärzteblatt · 2006 · Heft 51 · S. 1 bis 1

Dokument
404572
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
w
Ausgabe
Heft 51 / 2006
Jahrgang 38
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Der Text behandelt die positiven Effekte von Curry auf das Gedächtnis. Insbesondere wird das enthaltene Curcumin hervorgehoben, das entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt. Studien zeigen, dass Curcumin die kognitive Funktion fördern und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern kann. Zudem wird darauf hingewiesen, dass die regelmäßige Einnahme von Curry die Gedächtnisleistung verbessern könnte. Die Forschung legt nahe, dass die Kombination von Curcumin mit anderen Nahrungsbestandteilen, wie schwarzem Pfeffer, die Bioverfügbarkeit erhöht und somit die positiven

Schlagworte

Curry Gedächtnis Schärfe Ernährung Gehirnfunktion Gewürze Curcumin Memory Spices Diet Cognition Brain Deutsches Ärzteblatt