CareLit Fachartikel
Krankenhäuser: Kooperation mit der Selbsthilfe
Merten, M. · Deutsches Ärzteblatt · 2006 · Heft 44 · S. 1 bis 1
Dokument
405042
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
A 2906 Deutsches Ärzteblatt⏐Jg. 103⏐Heft 44⏐3. November 2006 AKTUELL GESUNDHEITSRISIKEN Wissen führt bedingt zur Verhaltensänderung Die Verbraucher sind über das Vorkommen von Acrylamid in Lebensmitteln und über das damit verbundene Gesundheitsrisiko gut informiert. Bekannt ist, dass der Acrylamidgehalt eines stärkehaltigen Lebensmittels von der Art der Zubereitung beim Braten, Backen und Frittieren abhängt. Trotzdem nutzen nur wenige Verbraucher dieses Wissen für eine risikomindernde
Schlagworte
Krankenhäuser
Selbsthilfe
Qualitätssiegel
Zusammenarbeit
Gesundheitswesen
Risikokommunikation
Hospitals
Self-Help Groups
Quality Assurance
Health Care
Health Services Accessibility
Patient Care Team
Health Policy
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