CareLit Fachartikel

Eigen-Catering als Chance Am Beispiel des Gesundheitszentrums Ev. Stift St. Martin in Koblenz

Hecht, L.; Schlippschuh, T. · führen und wirtschaften im Krankenhaus, Melsungen · 1997 · Heft 3 · S. 130 bis 132

Dokument
40957
CareLit-ID
Jahr
1997
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
führen und wirtschaften im Krankenhaus, Melsungen
Autor:innen
Hecht, L.; Schlippschuh, T.
Ausgabe
Heft 3 / 1997
Jahrgang 14
Seiten
130 bis 132
Erschienen: 1997-03-01 00:00:00
ISSN
0175-4548
DOI
–

Zusammenfassung

Erfahrungsbericht über die Umwandlung der Krankenhausküche und des Hauswirschaftlichen Bereichs in einen Eigen-Catering-Betrieb, der heute Gewinne für die Finanzierung anderer Bereiche abwirft.

Schlagworte

UMBAU GEWINN- UND VERLUSTRECHNUNG FINANZIERUNG ERFAHRUNGSBERICHT KRANKENHAUSBEREICH VERSORGUNGSBEREICH KUECHE KRANKENHÄUSER BETTEN INVESTITIONEN PATIENTEN ORIENTIERUNG ZEIT ARBEITSPLATZ LEISTUNG führen und wirtschaften im Krankenhaus