CareLit Fachartikel

Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS II.2)

Dehne, L.-I.; Klemm, C.; Henseler, G.; Hermann-Kunz, E.; Bögl, K.-W. · Hebammen Wissen · 1997 · Heft 6 · S. 203 bis 206

Dokument
41875
CareLit-ID
Jahr
1997
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammen Wissen
Autor:innen
Dehne, L.-I.; Klemm, C.; Henseler, G.; Hermann-Kunz, E.; Bögl, K.-W.
Ausgabe
Heft 6 / 1997
Jahrgang 40
Seiten
203 bis 206
Erschienen: 1997-06-01 00:00:00
ISSN
1437-1588
DOI
–

Zusammenfassung

Der BLS besteht aus einem Lebensmittelcodiersystem und einer Nährstoffdatenbank und wurde als Standardinstrument für die Auswertung von Verzehrserhebungen entwickelt. Der BLS soll die Auswertung von epidemiologischen Studien erleichtern und eine Vergleichbarkeit der Ergebnisse verschiedener Verzehrstudien bzw. deren Fortschreibung ermöglichen.

Schlagworte

DATENERFASSUNG DATENBANK KODIERUNG LEBENSMITTELHYGIENE EPIDEMIOLOGIE Hebammen Wissen