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Reise-Tipps: Wanderkochen

N.N. · Deutsches Ärzteblatt · 2003 · Heft 12 · S. 1 bis 1

Dokument
418894
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 12 / 2003
Jahrgang 35
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

L angsam bewegt sich die Gruppe von Wanderern den Hang hinauf. Ausgerüstet mit festem Schuhwerk und Plastiktüte, sind sie anscheinend auf der Suche nach etwas ganz Bestimmtem. „Eigentlich gibt es kein Unkraut. Der Begriff ist falsch. Was wir hier sammeln, sind Wildkräuter. Das Wissen über die Wirkungsweise dieser Pflanzen haben wir fast völlig verloren“, erklärt Meret. Wir sind mit Meret Bissegger im Onsernone-Tal unterwegs beim Wanderkochen und pflücken am Wegrand und auf der Wiese Material für

Schlagworte

Wanderkochen Wildkräuter Onsernone-Tal Gänseblümchen Hirtentäschel Salbei Löwenzahn Natur Tessin Kulturort Erholungsort Cooking Herbs Plants Nature Tourism