Protektive Wirkung von Vitamin C
goa · Deutsches Ärzteblatt · 2001 · Heft 31 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, spielt eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper, insbesondere als Antioxidans. Es schützt Zellen vor oxidativem Stress, der durch freie Radikale verursacht wird. Studien zeigen, dass eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C das Immunsystem stärkt und Entzündungen reduziert. Zudem fördert es die Kollagenproduktion, was für die Haut- und Gefäßgesundheit wichtig ist. Eine erhöhte Aufnahme kann auch das Risiko chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten senken. Die empfohlene Tagesdosis variiert, jedoch ist eine