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Ernährung und Psyche – Essen: Ein Wechselspiel zwischen Kopf und Bauch

Vetter, C. · Deutsches Ärzteblatt · 2000 · Heft 43 · S. 1 bis 1

Dokument
428328
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Vetter, C.
Ausgabe
Heft 43 / 2000
Jahrgang 32
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

D ie wohl größte Gefahr für die menschliche Gesundheit geht von einer ungesunden Lebensweise und in erster Linie von einer falschen Ernährung aus. Doch obwohl hochwertige Lebensmittel in der Industriegesellschaft in ausreichender Menge – ja sogar im Überfluss – verfügbar sind und obwohl das Wissen in der Bevölkerung um die Grundregeln einer gesunden Ernährung so groß ist wie nie zuvor, nehmen ernährungsbedingte Störungen (Übergewicht) und Folgeerkrankungen (Hypertonie und Diabetes mellitus)

Schlagworte

Ernährung Psyche Essverhalten Übergewicht Leptin Stress Nahrungsaufnahme Gesundheit Prävention Kinder Genuss soziale Faktoren Nutrition Obesity Eating Behavior Appetite