CareLit Fachartikel

Neue Produktionssystematik - wo lohnt sich die Investition? Chancen und Grenzen müssen genau abgewogen werden

Kuhn, G. · Heim und Pflege, Kulmbach · 1997 · Heft 1 · S. 402 bis 405

Dokument
43012
CareLit-ID
Jahr
1997
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heim und Pflege, Kulmbach
Autor:innen
Kuhn, G.
Ausgabe
Heft 1 / 1997
Jahrgang 28
Seiten
402 bis 405
Erschienen: 1997-10-01 00:00:00
ISSN
0941-8172
DOI
–

Zusammenfassung

Der Autor geht der schwierigen Frage nach, wie man Patienten und Bewohner kostengünstig und dennoch qualitativ hochwertig ernähren kann.

Schlagworte

KOSTENDAEMPFUNG VERSORGUNGSBEREICH KUECHE ORGANISATION MANAGEMENT QUALITAETSMANAGEMENT Heim und Pflege Kulmbach