Diätetische Therapie der Adipositas: Lebensgefährliche Reduktion der Eiweißbestände
Markert, D. · Deutsches Ärzteblatt · 1998 · Heft 9 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Beitrag von J. G. Wechsler thematisiert die diätetische Therapie der Adipositas und warnt vor den Gefahren einer unzureichenden Eiweißzufuhr während Reduktionsdiäten. Ein Proteinbedarf von 1 bis 1,2 g/kg/KG pro Tag ist notwendig, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Heilfasten wird als extrem gefährlich eingestuft, da der vollständige Verzicht auf Eiweiß zu einem katastrophalen Proteinabbau führt, der lebensbedrohliche Folgen wie Osteoporose, Muskelatrophie und ein geschwächtes Immunsystem nach sich ziehen kann. Wechsler kritisiert kalorienreduzierte Mischkost und modifiziertes