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Diät kann Blutdruck beeinflussen

Vollmer · Deutsches Ärzteblatt · 1997 · Heft 40 · S. 1 bis 1

Dokument
439692
CareLit-ID
Jahr
1997
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Vollmer
Ausgabe
Heft 40 / 1997
Jahrgang 29
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

In einer amerikanischen Multizenterstudie wurde der Einfluss diätetischer Faktoren auf den Blutdruck untersucht. 459 Erwachsene mit systolischen Blutdruckwerten unter 160 mm Hg und diastolischen Werten zwischen 80 und 95 mm Hg nahmen über elf Wochen an der Studie teil. Zunächst erhielten alle Teilnehmer eine typische "amerikanische" Diät, die arm an Obst und Gemüse, aber reich an fettreichen Milchund Fleischprodukten war. Danach wurden sie entweder mit einer Kontroll-Diät, die reich an Obst und Gemüse war, oder einer Kombinationsdiät, die zusätzlich fettarme Milchprodukte beinhaltete,

Schlagworte

Blutdruck Diät Übergewicht Salzzufuhr Alkoholkonsum Obst Gemüse Milchprodukte Fettanteil Multizenterstudie Blood Pressure Diet Obesity Sodium Chloride Alcohol Drinking Fruits