CareLit Fachartikel

Gentechnik im Nahrungsmittelbereich: Kennzeichnungspflicht wird definiert

Mertens, S. · Deutsches Ärzteblatt · 1996 · Heft 18 · S. 1 bis 1

Dokument
445079
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Mertens, S.
Ausgabe
Heft 18 / 1996
Jahrgang 28
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. hat am 17. und 18. April 1996 in Bonn ein Symposium unter dem Titel „Was ist Sache in Sachen Gentechnik“ veranstaltet. Das unter der Schirmherrschaft von Bundesminister Dr. Jürgen Rüttgers abgehaltene Treffen befaßte sich hauptsächlich mit der Definition von gentechnisch veränderten Nahrungsmitteln und deren Anwendung. G entechnisch hergestellte Lebensmittel können in drei Kategorien unterteilt werden. Zur ersten Gruppe gehören

Schlagworte

Gentechnik Nahrungsmittel Kennzeichnung GVO Lebensmittelrecht Allergien Antibiotikaresistenzen Risikobewertung Transgene Landwirtschaft Food Technology Genetically Modified Organisms Food Labeling Allergens Risk Assessment Antibiotic Resistance