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Allergien durch Nahrungsmittel sind selten

w · Deutsches Ärzteblatt · 1995 · Heft 5 · S. 1 bis 1

Dokument
449666
CareLit-ID
Jahr
1995
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
w
Ausgabe
Heft 5 / 1995
Jahrgang 27
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Allergien durch Nahrungsmittel sind vergleichsweise selten, betreffen jedoch einen signifikanten Teil der Bevölkerung. Die häufigsten Auslöser sind bestimmte Lebensmittel wie Erdnüsse, Milch, Eier, Fisch und Weizen. Symptome können von milden Reaktionen wie Hautausschlägen bis hin zu schweren Anaphylaxien reichen. Die Diagnose erfolgt meist durch Allergietests und Anamnese. Prävention ist entscheidend, insbesondere für Risikogruppen. In vielen Fällen wachsen Kinder aus Nahrungsmittelallergien heraus. Die Forschung konzentriert sich auf neue Behandlungsmethoden, um Betroffenen zu helfen und

Schlagworte

Allergien Nahrungsmittel selten Immunreaktion Symptome Prävalenz Food Hypersensitivity Allergies Immunologic Diseases Food Allergies Deutsches Ärzteblatt