CareLit Fachartikel

Gewitterstimmung in der Grauzone Konflikte an Schnittstellen zwischen Küche und Pflege schaden dem Image und der Wirtschaftlichkeit eines Heimes

Nimz, U.; Nehrke, U. · Heim und Pflege, Kulmbach · 1998 · Heft 4 · S. 170 bis 173

Dokument
45460
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heim und Pflege, Kulmbach
Autor:innen
Nimz, U.; Nehrke, U.
Ausgabe
Heft 4 / 1998
Jahrgang 29
Seiten
170 bis 173
Erschienen: 1998-04-01 00:00:00
ISSN
0941-8172
DOI
–

Zusammenfassung

Küche und Pflege leisten wohl die meiste Arbeit im Pflegeheim. An manchen Stellen, z. B. der Essensausgabe, überschneiden sich ihre Aufgabenbereiche. Wenn es hier Probleme gibt ... Der Autor zeigt, wie effektives und gleichberechtigtes Arbeiten möglich wird.

Schlagworte

ALTENPFLEGEHEIM ZUSAMMENARBEIT KUECHE ORGANISATION MANAGEMENT PROBLEMANALYSE PFLEGE Heim und Pflege Kulmbach