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Ernährungsmedizin: Eine Analyse der „Nationalen Verzehrsstudie“

0llenschläger, G. · Deutsches Ärzteblatt · 1991 · Heft 40 · S. 1 bis 1

Dokument
461751
CareLit-ID
Jahr
1991
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
0llenschläger, G.
Ausgabe
Heft 40 / 1991
Jahrgang 23
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

ten, in der Welt einmaligen Magerkäsesortiment" zusammenstellen. In diesem Zusammenhang erinnert Heyden an den Satz Goethes: „Ich habe vom Sittlichen den Begriff einer Diät, die eben nur dadurch Diät ist, wenn ich sie das ganze Jahr nicht außer Augen lasse. " Es sei einfach undenkbar, daß die Deutschen weniger einsichtig sein sollten als die Amerikaner, wenn sie einmal durch den gleichen Aufklärungsund Erziehungsprozeß wie die amerikanische Bevölkerung gegangen seien, so der

Schlagworte

Ernährungsmedizin Verzehrsstudie Fehlernährung Überernährung Gesundheitsuntersuchung Prävention Ernährungsberatung Adipositas Nährstoffdefizite Energieaufnahme Gesundheitsverhalten Diätetik Diet Therapy Nutritional Sciences Obesity Dietary Supplements