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Antioxidative Vitamine und degenerative Erkrankungen

Esterbauer, H.; Gey, F.K.; Fuchs, J.; Clemens, M.R.; Sies, H. · Deutsches Ärzteblatt · 1990 · Heft 47 · S. 1 bis 1

Dokument
465184
CareLit-ID
Jahr
1990
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Esterbauer, H.; Gey, F.K.; Fuchs, J.; Clemens, M.R.; Sies, H.
Ausgabe
Heft 47 / 1990
Jahrgang 22
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

DEUTSCHES ÄRZTEBLATT ZUR FORTBILDU G Antioxidative Vitamine und degenerative Erkrankungen Degenerative Erkrankungen und der Altersprozeß gehen einher mit Oxidationsschäden. Die in der Nahrung vorkommenden Schutzstoffe (Antioxidanzien) sind die Vitamine E (RRR-a-Tokopherol) und C (Askorbinsäure), die Carotinoide ((3-Carotin, Lykopin) sowie andere „Mikronutrients" wie Selen. Die gegen den „oxidativen Streß" gerichteten Antioxidanzien entschärfen im Körper gebildete Sauerstoffradikale und

Schlagworte

Antioxidantien Vitamine degenerative Erkrankungen oxidative Schäden LDL Herz-Kreislauf-Erkrankungen Krebs Mikronährstoffe Selen Carotinoide Vitamin E Vitamin C Antioxidants Vitamins Degenerative Diseases Oxidative Stress