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Alkoholismus als häufigste Ursache für Mangelernährung

Seitz, H.K.; Kommerell, B. · Deutsches Ärzteblatt · 1990 · Heft 9 · S. 1 bis 1

Dokument
467923
CareLit-ID
Jahr
1990
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Seitz, H.K.; Kommerell, B.
Ausgabe
Heft 9 / 1990
Jahrgang 22
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

DEUTSCHES ÄRZTEBLATT DA EDIT i RIAL Alkoholismus als häufigste Ursache für Mangelernährung Helmut K. Seitz und Burkhard Kommerell 1 eder, der schon einmal einen Alkoholiker zum Abendessen eingeladen hat, weiß, daß die Flasche Wein schnell leer ist, das Essen aber nahezu unberührt bleibt. Ein Gramm Äthanol liefert 7, 1 kcal, eine Flasche Wein ungefähr 700 kcal. Auf den ersten Blick führt chronische Alkoholzufuhr daher anfangs zu Übergewicht, wenn Alkoholkalorien zu den täglichen

Schlagworte

Alkoholismus Mangelernährung Äthanol Vitamine Mineralien Maldigestion Malabsorption Organschäden Therapie Ernährung Alcoholism Malnutrition Ethanol Vitamins Minerals Digestive System Diseases