CareLit Fachartikel

Lebensmittelzusatzstoffe Neue deutsche Rechtsregelung

Lück, E. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 1998 · Heft 7 · S. 16 bis 18

Dokument
46846
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Lück, E.
Ausgabe
Heft 7 / 1998
Jahrgang 2
Seiten
16 bis 18
Erschienen: 1998-07-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Der Autor behandelt in seinem Beitrag die Verwendung folgender Lebensmittelzusatzstoffe: SLN Süßungsmittel wie Zucker, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe, Konservierungstoffe, Schweflige Säure, Antioxidantien und Zusatzstoffe für Kindernahrung.SLN

Schlagworte

ERNAEHRUNG NAHRUNGSMITTEL Lebensmittel und Recht Frankfurt