Wundheilung und Ernährung

Eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wirkt im komplexen Geschehen des Wundheilungsprozesses mit. Stehen die erforderlichen Nährstoffe und andere essentielle Nahrungsbestandteile nicht ausreichend zur Verfügung, kann sich die Wundheilung verzögern. Der Ernährungszustand des Patienten sollte deshalb besonders beobachtet und die Krankenkost entsprechend angepaßt werden.