CareLit Fachartikel

Speiseplan nach Vorschrift Diätische Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung

Hantelmann, U. · Küche im Altenheim, Hannover · 1998 · Heft 9 · S. 4 bis 7

Dokument
47440
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Hantelmann, U.
Ausgabe
Heft 9 / 1998
Jahrgang 4
Seiten
4 bis 7
Erschienen: 1998-09-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Es gibt nichts, was es nicht gibt! Diesen Eindruck hat man mit Blick auf die große Palette industriell hergestellter Diätprodukte. Manche davon erleichtern die ausgewogene Ernährung im speziellen Krankheitsfall. Doch nicht jede Erkrankung erfordert unbedingt spezielle diätische Lebensmittel.

Schlagworte

SPEISENVERSORGUNG SPEISENZUBEREITUNG DIAETKOST DIAETPRODUKT ERNAEHRUNG NAHRUNGSMITTEL Küche im Altenheim Hannover