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Diabetesdiät ade? Neue Ernährungsempfehlungen für Diabetiker

Haumaier, M. · Küche im Altenheim, Hannover · 1998 · Heft 11 · S. 4 bis 8

Dokument
48078
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Haumaier, M.
Ausgabe
Heft 11 / 1998
Jahrgang 4
Seiten
4 bis 8
Erschienen: 1998-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Diabetes erfordert eine spezielle Diät, so lernte man bisher. Strenge Vorschriften in Sachen Ernährung plagten tagtäglich Köche, Diabetiker und Angehörige. Nun wurde die Diabetesdiät liberalisiert. Schwerpunkt der Neuerungen: die Eigenverantwortung der Patienten wird Schulung des Ernährungsverhaltens verstärkt.

Schlagworte

KUECHE DIAETKOST ERNAEHRUNG ERNAEHRUNGSTHERAPIE DIABETES MELLITUS DIAETBERATUNG Küche im Altenheim Hannover