CareLit Fachartikel

Allzeit bereit Fertigmenüs in der Seniorenverpflegung

Hantelmann, U. · Küche im Altenheim, Hannover · 1998 · Heft 11 · S. 4 bis 7

Dokument
48080
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Hantelmann, U.
Ausgabe
Heft 11 / 1998
Jahrgang 4
Seiten
4 bis 7
Erschienen: 1998-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Schnell, sicher, einfach und wirtschaftlich. Fertigmenüs sind absolut in, Langeweile in der Verpflegung ist out. Egal ob tiefgekühlt, gekühlt, pasteurisiert oder sterilisiert: das Angebot an Fertigmenüs ist riesig. Doch halten die schnellsten Speisen, was sie versprechen?

Schlagworte

KUECHE ESSEN MOBILE DIENSTE Fertigmenüs Seniorenverpflegung Geriatrie Multimorbidität Erschwert Autor Entscheidungen Getroffen Allzeit Bereit Schnell Sicher Küche im Altenheim