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Diäthylenglykol im Wein: Weniger ein toxikologisches als ein kriminelles Problem

Remmer, H. · Deutsches Ärzteblatt · 1985 · Heft 43 · S. 1 bis 1

Dokument
483464
CareLit-ID
Jahr
1985
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Remmer, H.
Ausgabe
Heft 43 / 1985
Jahrgang 17
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

DEUTSCHES ÄRZTEBLATT Aktuelle Medizin Zur Fortbildung Diäthylenglykol im Wein: Weniger ein toxikologisches als ein kriminelles Problem Herbert Remmer Aus dem Institut für Toxikologie (Direktor: Professor Dr. med. Dr. med. h. c. Herbert Remmer) der Universität Tübingen G ifte in Holzschutzmitteln, im Trinkwasser, in der Luft, in unserer Nahrung und nun im Wein! Die Kette der „Giftskandale" will nicht abreißen. Angst, von gewissen Medien geschürt, greift um sich: „Die 'Chemie'

Schlagworte

Diäthylenglykol Wein Toxizität Vergiftung Glykole Gesundheitsrisiko Arzneimittelkatastrophe Ethylene Glycols Food Contamination Poisoning Toxicity Wine Risk Assessment Deutsches Ärzteblatt