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Zufriedenheit und Wirtschaftlichkeit - was will man mehr

Massaad, A. · Küche im Altenheim, Hannover · 1998 · Heft 12 · S. 8 bis 9

Dokument
48384
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Massaad, A.
Ausgabe
Heft 12 / 1998
Jahrgang 4
Seiten
8 bis 9
Erschienen: 1998-12-01 00:00:00
ISSN
1453-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Ein Interview mit der Hauswirtschaftlichen Leiterin der Seniorenresidenz Johanna Kirchner Zentrum, Franfurt am Main. Themen sind u. a. über die Küchen und Verwaltungsleitung und EDV in diesem Bereich.

Schlagworte

ALTENHEIM KUECHENPERSONAL EDV KUECHE LEITUNG GESPRAECH Küche im Altenheim Hannover