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Vom Koch zum Heimkoch Eindrücke von der Abschlußveranstaltung einer berufsbegleitenden Zusatzausbildung

Schmidt, B. · Küche im Altenheim, Hannover · 1999 · Heft 1 · S. 8 bis 10

Dokument
48773
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schmidt, B.
Ausgabe
Heft 1 / 1999
Jahrgang 5
Seiten
8 bis 10
Erschienen: 1999-01-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Es ist geschafft! Einst ganz normaler Küchenleiter, Koch und Diätassistent mit einem festen Job in einem deutschen Altenheim - heute moderner Heimkoch, mit vielen neuen Eindrücken und praktischen Erfahrungen, mit breitem Fachwissen und um große Pläne reicher. So kehrten kürzlich 17 Teilnehmer von einer berufsbegleitenden Weiterbildung in den Arbeitsalltag zurück. Doch wie sieht ihre Zukunft aus? Erfolgreich, mit Spaß an der Arbeitund neuem Mut, etwas bewegen zu können so sehen sich die frischgebackenen Heimköche selbst. Die Eindrücke der Abschlußveranstaltung sind hier in diesem Berichtzusammengefaßt.

Schlagworte

ALTENHEIM DIÄTASSISTENT BERUF SONST KÜCHENPERSONAL WEITERBILDUNG Küche im Altenheim Hannover