CareLit Fachartikel

Out: Verpflegung des Patientengutes In: Gastronomie für die Kunden

Arnold, G. · Schweizer Spital, Aarau · 1999 · Heft 3 · S. 4 bis 5

Dokument
49470
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Schweizer Spital, Aarau
Autor:innen
Arnold, G.
Ausgabe
Heft 3 / 1999
Jahrgang 63
Seiten
4 bis 5
Erschienen: 1999-03-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Von Medizin hat der Normalbürger nicht viel Ahnung. Aber ob ihm das Essen im Krankenhaus schmeckt oder nicht, das kann er wohl sagen - dies macht einen Großteil der Patientenzufriedenheit aus. In dem Artikel wird eine neue Küchentechnik vorgestellt, welche das Küchenpersonal entlastet und gleichzeitig zur (Personal-) Kostendämpung beiträgt.

Schlagworte

KOSTENDÄMPFUNG KRANKENHAUSBEREICH VERSORGUNGSBEREICH KÜCHE TECHNIK Schweizer Spital Aarau