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EB · Deutsches Ärzteblatt · 1980 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
499477
CareLit-ID
Jahr
1980
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
EB
Ausgabe
Heft 3 / 1980
Jahrgang 12
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Versteckte Fette Pro Kopf Verbrauch in kg unsichtbare Fette sichtbare Fette 211850 1111EI all 1900 Mn 1950 1960 1970 1975 25, 1 25, 4 24, 4 15, 5 19, 9 20, 6 22, 0 23, 8 24, 4 1978 25, 4 Die Bundesbürger nahmen 1978 durchschnittlich 49, 8 kg Fett zu sich. Das sind 136, 5 Gramm täglich, 38 Prozent der gesamten Energiezufuhr und dreimal so viel wie 1850. Die Menge der mit Fleisch, Wurst und Milchprodukten verzehrten sogenannten „unsichtbaren" Fette nimmt dabei ständig zu Condor/DÄ

Schlagworte

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