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EB · Deutsches Ärzteblatt · 1979 · Heft 16 · S. 1 bis 1

Dokument
501201
CareLit-ID
Jahr
1979
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
EB
Ausgabe
Heft 16 / 1979
Jahrgang 11
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Die deutsche Fettbilanz 1978 pflanzliche Fette tierische Fette Im vergangenen Jahr verzehrten die Bundesbürger pro Kopf 29, 41 kg an Nahrungsfetten aller Art. Den größten Anteil hält mit fast 30 Prozent wie auch im Vorjahr die Margarine, gefolgt von pflanzlichen Speisefetten und ölen mit 26, 9 Prozent. Insgesamt 56, 2 Prozent des Gesamtverbrauchs an sichtbaren Nahrungsfetten entfallen somit auf pflanzliche Fette. Die verbleibenden 43, 8 Prozent entfallen auf Butter mit 23, 3 Prozent

Schlagworte

Fettbilanz pflanzliche Fette tierische Fette Margarine Gesundheitsabkommen Spezialbehandlungen Ruhestandsbeamte Wohlfahrtspflege Studienplatzvergabe Auswahlgrenzen Dietary Fats Health Policy Health Services Transplantation Welfare Education