CareLit Fachartikel

Gastronomie im Altersund Pflegeheim - eine Interdisziplinäre Aufgabe

Albiez, B. · Fachzeitschrift Heim, Wädenswil · 1999 · Heft 7 · S. 484 bis 485

Dokument
50446
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Fachzeitschrift Heim, Wädenswil
Autor:innen
Albiez, B.
Ausgabe
Heft 7 / 1999
Jahrgang 70
Seiten
484 bis 485
Erschienen: 1999-07-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Die speziellen Bedurfnisse der Bewohner von Altenund Pflegeheimen an ihre Essensversorgung sind aufgrund ihrer körperlichen Verfassung spezifisch und vielfältig. Der Beitrag beschreibt, wie die Bedürfnisse im Alltag vom Personal erfaßt und zufriedenstellend umgesetzt werdenkönnen.

Schlagworte

ALTENHEIM ESSEN PFLEGEHEIM Fachzeitschrift Heim Wädenswil