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Kochen mit dem Allround. -Genie Kombi-Dämpfer für die Großküche

Schmid, B. · Küche im Altenheim, Hannover · 1999 · Heft 8 · S. 4 bis 7

Dokument
50770
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schmid, B.
Ausgabe
Heft 8 / 1999
Jahrgang 5
Seiten
4 bis 7
Erschienen: 1999-08-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autorin stellt Kombioder Heißluft-Dämpfer vor. Sie haben sich einen festen Platz in Großküchen erobert. Das Angebot zeigt gasoder strombetriebenen Geräte, Tischund Standgeräte. Jeder Hersteller bietet zusätzlich spezielle Extras und Finessen. Die Vielfalt der Garungsarten und ihre Kombinationen machen die Geräte unentbehrlich in der Großverpflegung

Schlagworte

GROSSKÜCHE SPEISENZUBEREITUNG KÜCHENGERÄT Küche im Altenheim Hannover