CareLit Fachartikel

Die Broteinheit (BE) neu definiert

Mehnert, H. · Deutsches Ärzteblatt · 1976 · Heft 18 · S. 1 bis 1

Dokument
508727
CareLit-ID
Jahr
1976
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Mehnert, H.
Ausgabe
Heft 18 / 1976
Jahrgang 8
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Zur Fortbildung Aktuelle Medizin ÜBERSICHTSAUFSATZ Die meisten Diabetiker in der Bundesrepublik berechnen die Kohlenhydrate nach Broteinheiten (BE) oder werden doch zumindest zu dieser Art Berechnung von Ärzten und Diätassistentinnen angehalten. Dennoch sollte man weder Patienten, die die Kohlenhydrate exakt nach Gramm zu berechnen vermögen, auf „BE" umstellen, noch Diabetiker, die die Berechnung nach Broteinheiten bevorzugen, zu der anspruchsvolleren Kalkulation der Kohlenhydrate

Schlagworte

Broteinheit Diabetiker Kohlenhydrate Zuckeraustauschstoffe Fructose Sorbit Xylit Ernährung Diätetik Kalorien Verordnung Diabetes Mellitus Carbohydrates Dietary Carbohydrates Dietary Supplements Food Labeling