CareLit Fachartikel
Ein fürstlicher Braten
Rose, G.; Fleiß, B. · Deutsches Ärzteblatt · 1976 · Heft 14 · S. 1 bis 1
Dokument
509012
CareLit-ID
Jahr
1976
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Spektrum der Woche Aufsätze. Notizen FEUILLETON Ein fürstlicher Braten Sehr verehrter Herr Kollege Fleiß! Ihr köstliches Auerhahnrezept (es hat bereits in Heft 13/1974 des DEUTSCHEN ÄRZTEBLATTS gestanden) kann ich als „älterer Jahrgang schließlich doch nicht ohne Kommentar hinnehmen. Daher einige Berichtigungen bzw. Ergänzungen: 1. Nicht „Landleute" waren es, die alljährlich die Kiebitzeier gestiftet haben, sondern die „Getreuen von Jever". 2. Hat der Eiserne Kanzler sicher
Schlagworte
Auerhahn
Rezept
Bismarck
Hinterpommern
Wildbeobachtung
Hygieniker
kulinarische Eigenschaften
Kritik
Anekdote
Ärzteorchester
Cooking
Wild Game
Culinary Arts
Food
Historical Article
Food Preparation