CareLit Fachartikel

Software für die Großküche

Krumm, B. · Küche im Altenheim, Hannover · 1999 · Heft 1 · S. 8 bis 10

Dokument
51344
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Krumm, B.
Ausgabe
Heft 1 / 1999
Jahrgang 5
Seiten
8 bis 10
Erschienen: 1999-10-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Der Einsatz moderner EDV kann den Arbeitsalltag in der Großküche erheblich erleichtern. Der Beitrag beschäftigt sich mit Fähigkeiten und Einsatzmöglichkeiten von Gesamtkonzepten.

Schlagworte

EDV GROSSKÜCHE LAGERHALTUNG PLANUNG Großküche Geriatrie Multimorbidität Erschwert Autor Anhand Fallbeispielen Entscheidungen Getroffen Software Einsatz Moderner