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Bärlauch in Kapseln - Lebensmittel oder Arzneimittel? Eine Umfrage zur Verbrauchererwartung

Wichmann, G.; Kasel, U. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 1999 · Heft 1 · S. 143 bis 146

Dokument
51350
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Wichmann, G.; Kasel, U.
Ausgabe
Heft 1 / 1999
Jahrgang 3
Seiten
143 bis 146
Erschienen: 1999-10-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Bärlauch ist in Deutschland eine relativ wenig bekannte Pflanze. Daher wurde sie für eine Umfrage ausgewählt, um eine möglichst große Unbefangenheit der zufällig ausgewählten Umfrageteilnehmer zu gewährleisten. Ziel der Umfrage war zu erfahren, ob Bärlauch- Produkte von der Bevölkerung als Lebensmittel/ Nahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel eingestuft werden.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL ARZNEIMITTEL PHYTOTHERAPIE MEINUNGSUMFRAGE Lebensmittel und Recht Frankfurt