CareLit Fachartikel

Nahrungsenthaltung bei Naturvölkern

Heun, E. · Deutsches Ärzteblatt · 1971 · Heft 18 · S. 1 bis 1

Dokument
523602
CareLit-ID
Jahr
1971
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Heun, E.
Ausgabe
Heft 18 / 1971
Jahrgang 3
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

BLICK ÜBER DIE GRENZEN Als Naturvölker bezeichnet man Volksstämme, die eine geringe materielle Kultur entwickelt haben und daher auch in der Ernährung besonders stark von der Natur abhängen. Vor allem gilt das für Sammler und Jäger, die schon wegen ihrer schweifenden Lebensweise nicht viel Geräte mit sich führen können. Gleichwohl verzehren diese Menschen nicht alles, was ihnen die Natur an potentieller Nahrung bietet. Es findet eine Auswahl statt, wobei Rasse und Konstitution,

Schlagworte

Nahrungsenthaltung Naturvölker Ernährung Nahrungstabus Fasten Speiseverbote kulturelle Praktiken Ernährungsfragen psychosoziale Aspekte Initiation Buschmänner religiöse Einflüsse Food Habits Ethnology Dietary Restrictions Cultural Characteristics