CareLit Fachartikel

Essen, das mehr als satt macht Heilende Nahrung oder nährendes Medikament?

Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2000 · Heft 2 · S. 2 bis 5

Dokument
52645
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 2 / 2000
Jahrgang 4
Seiten
2 bis 5
Erschienen: 2000-02-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Schon lange werden bei uns bestimmten Nahrungsmitteln Vitamine, Mineralstoffe und andere gesundheitsfördernde Substanzen zugesetzt. Angesichts der heutigen Möglichkeiten der Gentechnologie gewinnt dieses Thema eine neue Brisanz.

Schlagworte

MEDIZIN PHYSIOLOGIE ERNAEHRUNG GESUNDE ERNAEHRUNG PROBLEMANALYSE Lebensmittel und Recht Frankfurt