CareLit Fachartikel

Gesunde Tierbestände, gesunde Lebensmittel, gesunde Menschen — eine Perspektive aus der Sicht des BMG

Kothmann, G. · Hebammen Wissen · 1998 · Heft 5 · S. 208 bis 210

Dokument
531025
CareLit-ID
Jahr
1998
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammen Wissen
Autor:innen
Kothmann, G.
Ausgabe
Heft 5 / 1998
Jahrgang 41
Seiten
208 bis 210
Erschienen: 1998-05-01 11:15:03
ISSN
doi:10.1007/BF030441
DOI
10.1007/BF03044136

Zusammenfassung

Der Fachtext thematisiert die enge Verbindung zwischen gesunden Tierbeständen, der Qualität von Lebensmitteln und der Gesundheit des Menschen aus der Perspektive des Bundesministeriums für Gesundheit (BMG). Er betont die Bedeutung einer nachhaltigen Tierhaltung und -gesundheit für die Produktion sicherer und gesunder Lebensmittel. Zudem wird darauf hingewiesen, dass die Gesundheit von Tieren direkt Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, insbesondere durch die Vermeidung von Zoonosen. Der Text plädiert für integrierte Ansätze, die veterinärmedizinische, ernährungswissenschaftliche

Schlagworte

gesunde Tierbestände gesunde Lebensmittel gesunde Menschen BMG Perspektive Gesundheit Animal Health Food Safety Public Health Health Policy Livestock Food Quality Hebammen Wissen