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Öko-Produkte im Trend Die Angebotspalette lässt heute kaum noch Wünsche offen

Roehl, R.; Erhart, A. · Küche im Altenheim, Hannover · 2000 · Heft 6 · S. 7 bis 9

Dokument
53898
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Roehl, R.; Erhart, A.
Ausgabe
Heft 6 / 2000
Jahrgang 6
Seiten
7 bis 9
Erschienen: 2000-06-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Der Absatz von Lebensmitteln aus biologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung ist in den letzten Jahren ständig gestiegen. Auch immer mehr Gastronomieund GV-Betriebe entwicklen Strategien, wie sie vom positiven Image der ökologisch erzeugen Lebensmitteln profitieren können

Schlagworte

EINKAUF NAHRUNGSMITTEL ÖKOLOGIE Küche im Altenheim Hannover