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Ein motiviertes Team - der Schlüssel zum Erfolg Ziel einer modernen Mitarbeiterführung

Kühnau, S. · Küche im Altenheim, Hannover · 2000 · Heft 8 · S. 4 bis 6

Dokument
54531
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Kühnau, S.
Ausgabe
Heft 8 / 2000
Jahrgang 6
Seiten
4 bis 6
Erschienen: 2000-08-01 00:00:00
ISSN
1435-859x
DOI
–

Zusammenfassung

Teamgeist und Weiterbildung sollten auch für Mitarbeiter in Küchen von Altenheimen selbstverständlich sein. Kleine Anreize können Mitarbeiter motivieren, Talente sollten gefördert werden. Es gilt, die Fähigkeiten des Personals richtig einzusetzen. Die Küchenleitung muss die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter richtig einschätzen, denn Unterforderung erzeugt ebenso Stress und Unzufriedenheit wie Überforderung.

Schlagworte

KUECHENPERSONAL PERSONALEINSATZ QUALITAETSMANAGEMENT LEITUNG MITARBEITERFUEHRUNG TEAM MOTIVATION Küche im Altenheim Hannover