CareLit Fachartikel
Prozessoptimierung in der Speisenversorgung bringt erhebliche Einsparpotenziale Fehleranalysen durch eine Studie decken unwirtschaftliche Leistungsprozesse auf
Ritter, J. · führen und wirtschaften im Krankenhaus, Melsungen · 2000 · Heft 11 · S. 653 bis 659
Dokument
55407
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Prozessund Fehleranalysen können weitreichende Strukturveränderungen in der Organisation einleiten. Die im Beitrag beschriebene Fehlerkostenkalkulation in einem 460-Betten-Krankenhaus eröffnet Einsparpotenziale von 210368, 50 DM jährlich.
Schlagworte
KOSTENDAEMPFUNG
KRANKENHAUS
ORGANISATION
FEHLPLANUNG
ESSEN
PATIENTEN
ZEIT
HYGIENE
MAHLZEITEN
BERUFSGRUPPEN
DOKUMENTATION
INTERVIEWS
DIÄT
GETRÄNKE
KÄSE
WISSEN