CareLit Fachartikel

Zu viel Zucker versalzt die Hirngesundheit

Prof. Dr. Erbguth, F. · UGBforum · 2025 · Heft 4 · S. 179

Dokument
561129
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Prof. Dr. Erbguth, F.
Ausgabe
Heft 4 / 2025
Jahrgang 42
Seiten
179
Erschienen: 2025-08-04 01:03:20
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Allein 40 Prozent aller Demenzfälle und 90 Prozent aller Schlaganfälle wären vermeidbar. Dennoch steigt weltweit die Krankheitslast von neurologischen Krankheiten – verstärkte Anstrengungen in Sachen Prävention sind also dringend erforderlich. Prof. Dr. Frank Erbguth, Präsident der Deutschen Hirnstiftung, rückt den viel zu hohen Zuckerkonsum in den Fokus. Denn er schädigt die Hirngesundheit.

Schlagworte

Zucker Hirngesundheit Demenz Schlaganfall Blutzuckerspiegel Prävention neuronale Plastizität Glykosaminoglykane Typ-2-Diabetes Dopamin Ernährung Diabetes Mellitus Type 2 Dementia Stroke Glucose