Machen Süßungsmittel wirklich schlank und spätes Essen eher dick?
Schröder, G. · Häusliche Pflege · 2025 · Heft 9 · S. 37 bis 38
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Viele Menschen bemühen sich im Alltag, die Kalorien zu reduzieren und möglichst so zu essen, dass man nicht dick wird oder sogar einige Kilogramm abbaut. Doch leider sind solche Bemühungen häufig vergeblich. Trotz aller Einschränkungen nimmt man nicht ab, vielleicht sogar eher noch Gewicht zu. In Deutschland sind etwa 2/3 der Männer und die Hälfte der Frauen übergewichtig mit einem BMI von > 25 (Deutsche Adipositas Gesellschaft 2025). Ein Viertel der Erwachsenen sind sogar adipös Grad 1 (BMI > 30). In den USA sind inzwischen fast die Hälfte der Jugendlichen stark adipös. In den letzten zehn Jahren ist die Zahl d…