Ernährungsverhalten Jugendlicher – Lebensstile und soziale Herkunft als Grundlage für die Beratung?
Beckert-Zieglschmid, C. · Das Gesundheitswesen · 2005 · Heft 7 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Das Ernährungsverhalten ist ein Teil des Gesundheitsverhaltens von Individuen. Es sollte kein Problem sein, sich gesund zu ernähren um Erkrankungen zu vermeiden. So befördern die Institutionen der sozialen Sicherung und der Politik individuelle Gesundheitsvorsorge, indem sie Belohnungssysteme einrichten. Sie gehen implizit davon aus, dass jeder Mensch sich entsprechend verhalten kann, denn die geforderte Art der Vorsorge bedarf keiner großen ökonomischen, zeitlichen oder Bildungs-Ressourcen. Diese (noch systematisch zu erforschende) Entwicklung ging einher mit der Debatte um die Individualisierung d…