CareLit Fachartikel

Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Relevanz für die medizinische Praxis

Watzl, B.; Limbeck, M.; Breidenassel, C.; Conrad, J.; Hauner, H.; Nöthlings, U.; Richter, M.; Schäfer, A.C.; Virmani, K.; Renner, B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2025 · Heft 4 · S. 285 bis 291

Dokument
564595
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Watzl, B.; Limbeck, M.; Breidenassel, C.; Conrad, J.; Hauner, H.; Nöthlings, U.; Richter, M.; Schäfer, A.C.; Virmani, K.; Renner, B.
Ausgabe
Heft 4 / 2025
Jahrgang 25
Seiten
285 bis 291
Erschienen: 2025-08-13 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-2640-1098

Zusammenfassung

Im März 2024 hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ihre überarbeiteten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für gesunde Erwachsene im Alter von 18 bis 65 Jahren mit omnivorer Ernährungsweise veröffentlicht. Ziel der Überarbeitung war es, mithilfe eines mathematischen Optimierungsmodells Verzehrmuster zu definieren, welche die Krankheitsund Umweltlast reduzieren und gleichzeitig die Verzehrgewohnheiten in Deutschland berücksichtigen. Als Gesundheitsaspekte wurden eine angemessene Energiezufuhr, eine bedarfsdeckende Versorgung mit Nährstoffen entsprechend der DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährs…

Schlagworte

Ernährungsempfehlungen Deutsche Gesellschaft für Ernährung mathematische Optimierung Gesundheitsaspekte Nährstoffversorgung Prävention Ernährungsberatung Mischkost Dietary Guidelines Nutritional Requirements Health Promotion Nutritional Therapy Public Health Food Aktuelle Ernährungsmedizin