Die Ernährungsgerade. Der kurze Weg zum langen Leben
N.N. · Das Gesundheitswesen · 2025 · Heft 7 · S. 447 bis 448
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Gesunde Ernährung kann sich jeder erlauben; es ist eine Frage des Lebensstils und des Wissens und nicht nur des Geldes. Prof. Dr. Karin Michels war zwei Jahrzehnte Professorin an der Harvard Medical School, bevor sie auf den Lehrstuhl für Epidemiologie an der Universität Freiburg berufen wurde. Das relevante Werk basiert vorwiegend auf angelsächsischer Literatur und ist in verständlicher Sprache verfasst. Prävention, also nicht nur Nicht-Rauchen, sondern auch gesundes Körpergewicht, ausreichend Bewegung und gesunde Ernährung gehören zu den wichtigsten Grundlagen einer gesunden Lebensweise (vgl. S. 13 ff. ). Am B…